PREPARACION:
La torta de auyama se prepara en gran medida siguiendo el procedimiento que se emplea para las tortas tradicionales. Los ingredientes usados son auyama, huevo, azúcar, vainilla, leche condensada, harina de trigo y un poco de licor.
Primero se sancocha la auyama y después se licúa ¡unto a la azúcar y los huevos. Se agregan la leche condensada y la harina, y cuando la mezcla está consistente se vierte sobre un molde, previamente acondicionado para cocinar la torta. Se introduce en el horno a 300° C por 45 minutos aproximadamente. Se deja enfriar y quedará lista para comer. 
Esta es Sabrosa
ResponderEliminarSi la de auyama es rica
ResponderEliminarTendria que probarla pero se ve buena
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